Sök produkt

Produktkategorier​

  • Alla kategorier

  • Aktuella kategorier

  • Ostsås Nacho Medium 6x3kg

    Artikelnummer 21800 Kategorier , , Brand:

    Krämig ostsås kryddad med cheddarost och jalapenopeppar. Passar perfekt som topping eller dip till tacos, burgare, tortillachips, pommes, färska rotfrukter mm. Serveras med fördel ljummen.
    En gul/orange, mjuk och homogen ostsås.

    pH: 5,7-6,3. Innehållet i din förpackning kan skilja sig från innehållsföretckningen på Dabas. Det som står på förpackningen gäller alltid.

    Ostsåsen som värms upp i ett ostvärmeri ska hällas över från konservburk till en kantin.
    Ostsåsen ska värmas upp till minst 60°C och kan då hållas varm i upp till 16 timmar med en temperatur på 60 – 71°C.
    Ostsås kan kylas ner och värmas upp vid ett tillfälle. Ostsåsen ska då kylas ner till 4°C eller mindre på högst 4 timmar och kan sedan hållas kyld i denna temperatur i upp till 7 dagar.
    Nedkyld vara som ska värmas upp hälls över i en kantin och ska då värmas upp till min 70°C och kan då hållas varm i upp till 16 timmar med en temperatur på 60 – 71°C.

    Produktinformation