(10 personer)
ÄrtBas består av protein från gul ärta som formats för att likna köttfärs till utseende och känsla. Det gör det superenkelt att skapa rätter som passar alla!
Ingredienser:
250 g ÄrtBas
45 g tacokryddblandning
940 g vatten
60 g olivolja
220 g tomatpuré
Tillagning: Måtta upp och blanda ärtprotein, kryddor och kallt vatten i en kastrull.
Låt blandningen dra i 5 minuter. Tillsätt olivolja och koka upp blandningen under omrörning. Tillsätt tomatpuré och låt koka ytterligare 2 minuter under omrörning.
Servera tacofärsen med tortillabröd, grönsaker, tomatsalsa och crème
fraiche.
